納期目安:
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砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。一体口金付きで衛生的。
| サイズ | カラー | ||
| 重量 | 200g | 材質 | |
| 入数 | 1つ |
オススメ度 4.8点
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