50年以上農薬や化学肥料を使わず作られている有機栽培のお茶詰め合わせ。
芳醇な香りとお茶本来の甘さが味わえる「緑茶」、苦みをおさえたまろやかな味わいの「福茶」、
爽やかですっきりとした味が特長の「清茶」、調和のとれた甘味と独特の芳香の「上くき茶」の4種セットです。
お茶は農薬を使わないと作れないと言われる農作物です。
有機栽培のお茶は日本全国の生産量のわずか1.5%しかありません。
今は回数が少なくなってきたようですが、一般的には7~8回、多ければ15回も農薬を散布するところもあります。
北村茶はすべての畑で農薬や化学肥料を使っていません。
農薬を使わないので、病気や虫との戦いになります。
病気にならない強いお茶の木を作るために堆肥や油粕、木酢液などを使い、土づくりに力を入れています。
このおかげで化学肥料を使わなくても栄養たっぷりの土ができ、お茶の味も美味しくなります。
また病気や虫の予防にはお酢や黒糖、にんにくなど天然のものを使用しています。
畑のあぜ道の雑草1本にいたるまで、一切の除草剤も使わず、
人の手で除草作業を行っております。
抜いても抜いても草は生えてくるのでとても大変な作業ですが、
美味しいお茶づくりのため皆で頑張っています。
【受賞歴】
黄綬褒章受章(平成24年)
日本農業パイオニア賞(平成7年)
農林水産大臣賞(平成7年、13年)
最優秀農家賞(平成7年)
全国環境保全型農業優秀賞(平成10年、25年)
〇内容量
有機栽培茶 緑茶 100g 1本
有機栽培茶 福茶 100g 1本
有機栽培茶 清茶 100g 1本
有機栽培茶 上くき茶 100g 1本
〇原材料
有機緑茶
【賞味期限】
製造日より1年
| 地場産品基準該当理由 |
| 当該地方団体で無農薬で栽培されたお茶を収穫し、当該区域内の工場において、蒸し、乾燥から梱包までの全工程を行うことにより相応の付加価値が生じているもの |
シリーズ名:-
ブランド名:佐々茶
総入数:4個
オーガニック認証機関・基準:有機JAS
産地(都道府県):長崎
茶の種類:煎茶